戈壁灘上的太陽花
——記魚卡公司二采區民族食堂班長汪霞
作者/馬世媛
太陽花,它有一個非常美麗的花語:樂觀勇敢、自強不息、向往光明、積極向上。一個人同樣也能在某一個平凡的崗位書寫著自己如太陽花般的人生。勇于創新、盡職盡責、兢兢業業,出色地完成各項任務,她就是魚卡公司二采區民族食堂班長汪霞。
2016年,她懷揣著夢想來到魚卡,或許起初她的想法根本不是現在的這樣。她也想和其他女孩一樣想從事一份干干凈凈,身上沒有油煙味的工作??墒敲恳晃恍燎诠ぷ鞯膭趧诱叨贾档帽环Q贊,不是嗎?就這樣,在結束了一周的崗前培訓后,她走進了生活服務部民族食堂。2017年1月轉為合同制員工,2018年9月擔任民族食堂的班長。這三年的時間里,她從一名洗菜、洗碗、端茶倒水的服務員到帶領著班組不斷創新出一系列美食的班長,這背后她付出的不止是時間,還有那份給了自己力量的初心。
作為一名后勤工作者,汪霞對自己的要求嚴謹、細致、扎實、求實,并時時把將其作為自己的工作準則,她一直本著“管理于物,服務于人”的管理理念,一心為員工著想,在菜肴品種上追求色、香、味、形的完美結合。在質量方面,嚴把質量關,對每道菜的制作都制定了一個投料標準及制作程序單,并嚴格按照標準執行。在對自己嚴格要求的前提下,她也加強對食堂員工職業道德教育,幫助他們端正工作態度,改進工作作風,樹立全心全意為員工服務的思想。在她的帶領下,她的班組創新出了一系列員工喜愛的美食,新疆抓飯、豆角燜面、岐山臊子面、秋季養生餐等等,不僅豐富了員工的小餐桌,還全面的帶動了食堂的創新工作。食堂員工工作強度大,加班時間多,且一度因員工離職致使人手緊缺,在這種情況下,她盡自己的力量多干一些,以此來帶動其他員工,并經常激勵他們把集體當做一個家來看,把員工當做自己的家人,要樂于奉獻,不怕吃苦,只要付出就一定會有回報。正是在這樣的帶動和鼓勵下,他們挺過了許許多多個艱辛的日子,為公司提供了良好的后勤保障。
當問到她“在沒有任何培訓和專業人士的指點,能把工作干得如此優秀,這是不是和你自己的努力密不可分的?”時,她會微微笑著告訴說:“更多的是感恩,感恩魚卡公司給了我這樣一個平臺,以這種方式服務大家?!边@就是她,對待工作一心一意、只為奉獻、懂得感恩、不忘初心。她用自己敬業的精神和刻苦鉆研的精神,先后被公司評為“三八紅旗手”“先進工作者”等榮譽稱號。這些榮譽的背后都是汪霞自己用一次次辛勤努力換來的,就如同太陽花般樂觀勇敢、自強不息、向往光明、積極向上。